はじめまして、ヴィーノ・ウブリアーコ店長の本多と申します。
これも何かのご縁。簡単に自己紹介をさせていただきます。

もともと酒は大好き。最初はワインもただ酔うための酒の中の１つでした。
そんな中、身近なところにワインとチーズに詳しいソムリエールがおりまして、その人に触発？され、ワインを勉強したら面白いかも！と思うようになりました。「神の雫」など４〜５種類のワイン漫画を読破することから始め、ワイン検定ブロンズクラス、シルバークラス、チーズ検定を取得し、そしてついに2016年、念願だった「JSA認定ワインエキスパート」を取得。何の知識もないゼロの状態で資格を取ろうと思い立ってから丸４年かかりました。相当な金と時間を費やしたと思いますが、それだけの価値があることだと自分では思っています。

そして何を思ったか、ワインを売りたいと思うようになりました。これまた全くの素人がワインを売る免許を取るのには、ひと苦労ふた苦労でした。地道に税務署に通い、2019年秋に無事に酒類の通販免許を取得し、当店ヴィーノ・ウブリアーコをオープンするに至りました。これで金を儲けたい！というよりも、もっとワイン好きを増やしたい、ワインの知識を持てばもっとワインが楽しくなるということを多くの人に分かってもらいたい、そして何よりワインに囲まれて生活したい･･･そんな一心で本業の傍ら赤字覚悟でワインショップをスタートしました。

当店の商品はぜ〜んぶ自分で試飲しております。偏らないように自分のタイプではないワインもラインナップとして入れてはありますが、美味くなかったワインは全部自分の胃袋で処理しているので店には出しておりません。説明も大手ワインショップのように？やたらと長く褒めちぎるものばかりではなく、なるべく短く端的に初心者にも理解しやすい表現で載せているつもりです（文才には自信なし）。

さて、好みのワインはいろいろありますが、酸のしっかりした白ワイン、果実味豊かな赤ワインが好きです。シチュエーション的に言えば、暑い日にジュースのように流し込むキンキンに冷えた爽やか系の白・ロゼ・スパークリング、歯ごたえしっかりの赤身肉と一緒に飲む濃厚な赤ワインなどは最高ですね！ただ、健診でよく引っかかるので健康にだけは気を付けたいと思っている今日この頃です。

こんなまだまだ勉強中の未熟な私ですが、どうぞよろしくお願い致します。