型 番:5016-C PPA0401
材 質:アクリル、シリコン、ステンレス
ワインを美味しくする魔法のツール「ポアラー」で、硬いワインも一気に開花させます!
●ワインが「硬い」とは?
特に赤ワインで言われることが多いのですが、まだ飲み頃を迎えていないワインは、開けたては渋みが強かったり、香りが十分でなかったり、そのワインの特長が出ていない状態であったりします。それが「硬い」と言われる状態です。
●ワインを「開かせる」とは?
そんな「硬い」ワインは、レストランなどでは、デキャンタージュと言い、いったんワインをデキャンタに移し替え、十分に空気に触れさせ、そのワインの持ち味を十分に出した状態にしてからお客様に提供します。このようにワインの特長を十分に発揮する状態にする作業を「開かせる」と言います。
●家ではどうすればいいの?
しかし、自宅でレストランのようにデキャンタージュするのはなかなか面倒。また、飲む1時間とか2時間前に抜栓しておき空気に触れさせておく、というのも1つの手なのですが、それもまた面倒。そこでおススメなのが「ポアラー」です。ボトルの口にセットしてワインを注ぐと、瞬時に十分な空気を取り込んでワインを開かせてくれ、角が取れてやわらかい味わいになるのです。
そんなワインを美味しくする「ポアラー」、ぜひお試しください!
同じグラスを2つ並べて、普通に注いだワインとポアラーを着けて注いだワインの味比べなんかをしてみても面白いかも知れませんね!!
【ワイン通販ショップ VINO UBRIACO ヴィーノ・ウブリアーコ】